A különbség megértése a helyes kenőanyag kiválasztáshoz
Mi a különbség a kenőolaj és a kenőzsír között?
Az kenőolaj és kenőzsír. Ezeket a szavakat gyakran halljuk, de a kettőjük közötti különbség nem biztos hogy mindenki számára egyértelmű, kivéve ha valaki a kenéstechnika területén dolgozik. Fontos hogy tudjuk, mikor kell olajat, és mikor kell zsírt használnunk, mert mindkettőnek megvannak a maga előnyei és hátrányai. Ebben a cikkben a kettőjük közti különbséget, a kenőzsír előállításának módját, a megfelelő kenőanyag kiválasztásának szempontjait fogjuk ismertetni, illetve azt is, mikor válasszunk inkább olajat, zsír helyett.
Olaj és zsír : Mi különbözteti meg őket?
Bár mind az olaj, mind a zsír kenésre szolgál, fizikai tulajdonságaikban és alkalmazásukban különböznek egymástól. Íme egy egyszerű áttekintő :
- Összetétel : A zsírok lényegében olajok, amelyekhez sűrítőanyagot adtak.
- Fizikai állapot : Szobahőmérsékleten a zsírok általában szilárdak, míg az olajok folyékonyak.
- Átalakulás : Minden olaj zsírrá alakítható, de nem mindegyik zsír származik olajból.
- Alkalmazás : A zsírokat elsősorban gépekben, szerszámokhoz és berendezésekben használják, míg az olajok szélesebb körű, nem ipari felhasználási területtel rendelkeznek.
A kenőzsír készítése, részletesen
A zsír úgy keletkezik, hogy az olaj egy szálakból álló (szivacsszerű) anyagba épül be. Ezt sűrítőanyagnak nevezzük ami felelős azért, hogy az olajból a kívánt állagot elérjük. A zsír kenési tulajdonságai a benne lévő olajtól függnek, míg más tulajdonságok a sűrítőanyag típusától, és minőségétől. A kenőzsírban lévő olaj olyan egyéb tulajdonságért felel mint a :
- Konzisztencia : a zsír állaga, keménysége.
- Cseppenés pont : az a hőmérséklet, amelyen az olaj elkezd elválni a sűrítőanyagtól.
- Vízállóság : a zsír azon képessége, hogy sértetlen tud maradni víz alatt, vagy nagy nyomású víz hatására.
- Alapolaj viszkozitás : a kenőzsírhoz használt olaj belső súrlódásának mértéke.
- Teherbíró képesség : a zsír képes ellenállni az adott nyomásnak amellett hogy megtartja kenési képességét.
- Nyírási stabilitás : a zsír mennyire képes megtartani a konzisztenciáját ismételt, vagy gyors mozgások során.
- Kompatibilitás : annak biztosítása, hogy az ugyanazon a helyen használt különböző zsírok ne veszélyeztessék egymás tulajdonságait.
- Pumpálhatóság : a zsír azon képessége, hogy milyen könnyű szivattyúval szállítani.
- Olajleválasztódás : a hatékony kenéshez bizonyos mennyiségű olajnak el kell válnia a zsírtól.
Élelmiszeripari kenőanyagok: Biztonság kényes környezetben
Bizonyos kenőzsíroknak élelmiszer-biztosnak, vagy élelmiszeripari minősítésűnek kell lennie, hogy ne okozzanak kárt, ha véletlenül érintkeznek a fogyasztásra szánt élelmiszerrel. Az "élelmiszer-biztos" jelölés azonban nem jelenti azt, hogy a zsír használható főzéshez. Ez egyszerűen annyit jelent, hogy megfelel bizonyos biztonsági előírásoknak. Az Interflon különböző élelmiszeripari kenőanyagokat kínál. További információért olvassa el az élelmiszeripari termékekről szóló cikkünket.
Az NLGI: A kenőzsíroknak fenntartott intézmény
A "National Lubricating Grease Institute" (NLGI) egy olyan intézmény, amely teljes mértékben a zsírok világára összpontosít. A zsírok állagát skálával mérik, a 000-tól ( folyékony ) 6-ig ( nagyon kemény ) osztályozza. A megfelelő kenőzsír konzisztencia kiválasztása az adott alkalmazástól függ. A nagyon folyékony zsírok alacsony sebességű alkalmazásokban használhatók, ahol nem áll fenn a szivárgás veszélyes. A keményebb zsírok nagy sebességű alkalmazásokra ideálisak.
Mikor használjon zsírt olaj helyett?
A zsírt lehet használni olaj helyett ha az adott alkalmazás engedi.
A következő esetekben :
- Ahol szivárgás és csepegés jelen van
- Nehezen hozzáférhető helyeken, ahol a kenőanyag áramoltatása nem kivitelezhető
- Ahol tömítés szükséges, mert szennyezett a környezet ( víz, vagy egyéb részescskék )
- A fémfelületek rozsdától vagy korróziótól való védelme esetén
- Szakaszosan működtetett gépek kenésére
- Szilárd adalékanyagok koncentrálása lassú sebességű, nagy terhelésű csúszási körülmények között
- Élettartamra tömített alkalmazásoknál, például : villanymotor
- Szélsőséges, vagy rendkívüli üzemi körülmények között történő kenéshez
- Rosszul kopott gépek kenésére
- Ahol fontos a zajcsökkentés
Mikor válasszuk az olajokat zsírok helyett?
Az olajok hűtési tulajdonságokkal rendelkeznek, és képesek a hőt elvezetni az alkalmazásból, ha a hőtermelődés aggodalomra ad okot. Ezenkívül az olajokat akkor használják, amikor a zsírok alkalmazása nem praktikus. A fegyver tulajdonosok például jellemzően olajat alkalmaznak a lőfegyverekre tisztítás után, mivel az olajat könnyebb felvinni, jobban behatol a fém pórusaiba, és az olajjal bekent fegyver könnyebben kezelhető. Ha azonban egy fegyvert hosszabb ideig tárolnak a zsírral való bekenés nyújt védelmet a rozsda, vagy a kopás ellen. Általánosságban elmondható, hogy az olajok olyan helyzetekben is használhatók, amikor a zsírzás nem jöhet szóba.
Következtetés
Az olaj és a zsír közötti különbség megértése alapvető fontosságú a megfelelő kenőanyag kiválasztásához. A sűrűbb állagú és egyedi tulajdonságokkal rendelkező zsírt gyakran előnyben részesítik a gépek és speciális környezetek esetében. Másrészt az olajok hűtési képességeket kínálnak, és akkor alkalmasak, amikor a zsírok nem praktikusak, vagy amikor különleges fémvédelemre van szükség. Az egyes kenőanyagok egyedi jellemzőinek figyelembevételével megalapozott döntéseket hozhat, és optimalizálhatja az alkalmazások teljesítményét.
