Αντιμετωπίστε το χώμα & το νερό και μειώστε τα σταματήματα της παραγωγής
Στις μονάδες επεξεργασίας φρούτων, υπάρχει πάντοτε η πίεση για την άμεση και γρήγορη επεξεργασία της συγκομιδής των φρούτων. Δεν είναι αποδεκτή η οποιαδήποτε διακοπή της λειτουργίας των μηχανημάτων και το δύσκολο περιβάλλον λειτουργίας δυσχεραίνει την κατάσταση.
Τα μηχανήματα επεξεργασίας υφίστανται φθορά από τις δυσμενείς συνθήκες, όπως το νερό, τα οξέα και το χώμα. Για παράδειγμα, οι αλυσίδες κίνησης, κατά το 80% του χρόνου επεξεργασίας, είναι βυθισμένες στο νερό, με αποτέλεσμα να ξεπλένεται το λιπαντικό και να δημιουργείται διάβρωση. Τα λιπαντικά τροφίμων NSF-H1 της Interflon με την τεχνολογία MicPol®, συμβάλλουν στην προστασία από τους «εχθρούς» της αλυσίδας (νερό, οξέα, ρύποι) και μειώνουν το χρόνο των downtime στο ελάχιστο.
Tag: MicPol®
Παραδείγματα εφαρμογών σε μονάδες Επεξεργασίας φρούτων
Αλυσίδες καλιμπραδόρων: καθαρές αλυσίδες με μεγάλη διάρκεια ζωής
Οι αλυσίδες των καλιμπραδόρων λειτουργούν σε πολύ δύσκολες συνθήκες. Το χώμα από τα φρούτα προσκολλάται στο λιπαντικό και οι επικαθίσεις δημιουργούν μια πάστα στην επιφάνεια της αλυσίδας που επιδεινώνει την τριβή και προκαλεί επιμήκυνση. Ακόμα, το νερό προκαλεί την έκπλυση του λιπαντικού, οπότε η συχνότατη λίπανση είναι απαραίτητη. Η υπερβολική ποσότητα λιπαντικού όμως οδηγεί σε στάξιμο και επιμολύνσεις.
Με το Interflon Food Lube (χειροκίνητη λίπανση) ή το Interflon Food Lube H32 (λίπανση με αυτόματο σύστημα), χρειάζεται μια μικρή ποσότητα λιπαντικού με μικρότερη συχνότητα. Το ξηρό λιπαντικό φιλμ MicPol® που θα δημιουργηθεί στην επιφάνεια, θα αποτρέψει την προσκόλληση των ρύπων στην επιφάνεια, θα απωθήσει το νερό και θα ελαχιστοποιήσει τη φθορά, αυξάνοντας τη διάρκεια ζωής των αλυσίδων. Και τα δύο προαναφερθέντα προϊόντα έχουν πιστοποίηση τροφίμων NSF-H1.
Chains and the guides of the air rails
Μετά τους καλιμπραδόρους, τα φρούτα μεταφέρονται με ανοξείδωτες επιφάνειες ή με κανάλια νερού. Αυτά τα φρούτα έχουν ήδη ταξινομηθεί βάσει μεγέθους ή βάρους και είναι έτοιμα για συσκευασία. Σε αυτό το τμήμα της παραγωγής υπάρχουν πολλές μεταφορικές ταινίες και συστήματα αερομεταφοράς που μεταφέρουν τα κιβώτια συσκευασίας. Οι αλυσίδες, οι οδηγοί και τα ρέλια πρέπει να λιπαίνονται πολύ καλά ώστε να αποφεύγεται η τριβή ολίσθησης και η πρόωρη φθορά, αλλά τα συμβατικά “υγρά” λιπαντικά στάζουν πάνω στις καθαρές συσκευασίες και τις λερώνουν και παράλληλα προσελκύουν και τους αιωρούμενους ρύπους.
Με το Interflon Food Lube αυτός ο κίνδυνος εξαλείφεται πλήρως χάρη στην ξηρή λίπανση που δημιουργεί ξηρό λιπαντικό φιλμ MicPol® πάνω στην επιφάνεια, απωθεί τους ρύπους, ελαχιστοποιεί την τριβή και διαρκεί 5 φορές περισσότερο από τα συμβατικά λιπαντικά. Συνεργάτες μας σε μονάδες επεξεργασίας φρούτων αναφέρουν πως με τη χρήση του Interflon Food Lube σταμάτησε ο θόρυβος από την αλυσίδα, γεγονός που καταδεικνύει τη μείωση της τριβής. Πριν τη λίπανση, καθαρίστε την αλυσίδα και τους οδηγούς με Interflon Degreaser EM30+, Interflon Metal Clean F ή Interflon Eco Degreaser ώστε να διασφαλίσετε την προσκόλληση του λιπαντικού φιλμ MicPol® πάνω στα εξαρτήματα που θα λιπάνετε.
Tags: Interflon Food Lube | Interflon Degreaser EM30+ | Interflon Eco Degreaser | Interflon Metal Clean F
