Éviter le sable, l'eau et réduire les temps d'arrêt
Chez les transformateurs de fruits, il y a toujours une forte demande pour traiter directement et rapidement tous les fruits récoltés. Les temps d'arrêt des machines sont inacceptables. L'environnement dans lequel les machines doivent travailler ne facilite pas les choses.
Ces machines souffrent beaucoup de la présence d'eau et de sable. Par exemple, les chaînes de transmission sont immergées dans l'eau pendant 80 % du temps de traitement, ce qui élimine les lubrifiants et provoque des problèmes de corrosion. Nos lubrifiants de qualité alimentaire NSF-H1, dotés de la technologie MicPol®, contribuent à la protection contre ces "ennemis" et réduisent les temps d'arrêt au minimum.
Quelques applications dans le traitement des fruits
Chaînes propres et durables sur les calibreuses
Les chaînes de transmission des calibreuses souffrent beaucoup. Le sable provenant des fruits adhère au lubrifiant en créant une pâte abrasive qui provoque des étirements et l'eau emporte le lubrifiant. Une lubrification fréquente est indispensable, mais elle provoque des coulures.
Avec Interflon Food Lube (lubrification manuelle) ou Interflon Food Lube H32 (pour la lubrification automatique par pulvérisation), vous n'avez besoin que d'une petite quantité de lubrifiant et moins fréquemment car la couche du MicPol® empêche le sable d'adhérer, elle repousse l'eau et minimise la friction, de sorte que les chaînes durent plus longtemps. Les deux produits sont certifiés NSF-H1.
Chaînes et guide des glissières d'air
Après le calibrage, les fruits tombent sur des plateaux en acier inoxydable ou dans des canaux d'eau. Ces fruits ont déjà la même taille ou le même poids et peuvent être mis dans des boîtes ou des plateaux. Nous trouverons ici beaucoup de convoyeurs à bande et de glissières aériennes transportant des boîtes vides. Les chaînes et les guides de ces équipements doivent être bien lubrifiés pour éviter le glissement et l'usure prématurée, mais les lubrifiants conventionnels "humides" présentent le risque de couler sur les boîtes et d'attirer des débris.
Avec Interflon Food Lube, ce risque est totalement éliminé, grâce à la création d'un film MicPol® sec qui n'attire aucun débris et dure au moins 5 fois plus longtemps avec la friction la plus faible possible. Certains de nos clients disent qu'ils n'entendent plus de grincements depuis qu'ils utilisent Interflon Food Lube, ce qui prouve que la friction est plus faible qu'avant. Dégraissez d'abord les chaînes et les glissières avec le Dégraisseur Interflon EM30+ ou le Dégraisseur Eco Interflon pour permettre aux particules MicPol® d'adhérer à la surface.
