Egy globális italgyártó által választott megoldás
A rozsda és a vízkő hatékony eltávolítása a fröccsöntőformákról
Kiindulási helyzet
Egy vezető nemzetközi cég kihívásokkal nézett szembe a fröccsöntő gépek szerszámainál, ugyanis azok külső felülete illetve a hűtőkör csővezetékeiben korrózió, és vízkő lerakódás lépett fel. Ezek a hibák a következőkhöz vezettek:
- Rozsda a szerszám külső felületén negatívan befolyásolja a tisztaságot, és élelmiszerbiztonsági kockázatot jelent.
- A felgyülemlett korrózió és vízkő rontja a szerszám állapotát, ezáltal a fröccsöntés minőségét
- A belső hűtőkör eltömődött, a hatékonyság csökkent, a tisztításához munkaigényes fizikai tisztítás volt szükséges
Kezdetben sósav alapú tisztítószereket alkalmaztak e problémák megoldására. Bár ellenőrzött körülmények között hatékonyak voltak, ezek az anyagok nem feleltek meg az NSF élelmiszer-biztonsági szabványainak, agresszíven támadták az alumínium alkatrészeket, és kiterjedt egyéni védőfelszerelés (PPE) használatát igényelték.
Megoldás
A vállalat áttért az Interflon Clean Specialra, amely egy foszforsav alapú, rendkívül hatékony tisztítószer. A korábbi tisztítószerekkel ellentétben az Interflon Clean Special nem agresszív, NSF A3 tanúsítvánnyal rendelkezik, és élelmiszeripari környezetben is biztonságosan használható. Hatékonyan távolítja el a rozsdát és a vízkőlerakódást anélkül, hogy károsítaná az alumínium felületeket, feltéve, hogy a tisztított területeket a savas maradványok eltávolítása érdekében alaposan leöblítik.
Előnyök
- Gyors és hatékony rozsda és vízkő lerakódás eltávolítás
- Nem agresszív összetétel, biztonságos alumíniumra és egyéb érzékeny felületekre, ha alaposan leöblítjük azokat
- NSF A3 minősítésű, megfelel az élelmiszerbiztonsági előírásoknak.
- Kevesebb védőruha szükséges, és javult a munkát végzők biztonsága, komfortja.
- Gazdaságos
- Megfelel az Európai Tisztítószer Szabályozásnak, és könnyen lebomló biológiailag
Összegzés
Interflon Clean Special egy biztonságosabb, hatékonyabb, élelmiszer biztonságos alternatívát kínál, ami ideális az italgyártási környezetben. Az italgyártó jelentősen javította a gépei megbízhatóságát, csökkentette a karbantartási költségeket és az állásidőt úgy, hogy közben megfeleltek a legszigorúbb élelmiszer biztonsági előírásoknak.
