Před a po
Odstranění vodního kamene bez škodlivých chemikálií
Usazování vodního kamene na topných tělesech a pozinkovaných ocelových površích představuje při velkoobjemové výrobě nápojů přetrvávající výzvu v oblasti údržby. V prostředí výroby kávy časté cykly ohřevu urychlují tvorbu minerálních usazenin a k jejich odstraňování se běžně používají klasické čisticí prostředky na bázi kyselin. Kyselé čisticí prostředky klasifikované jako GHS07 však představují riziko z hlediska dodržování předpisů v potravinářských provozech, kde se u všech čisticích prostředků používaných ve výrobních prostorách vyžaduje registrace NSF.
Významný výrobce kávy používal k čištění pozinkovaných ocelových povrchů svých kávovarů klasický kyselý čisticí prostředek. Tento výrobek účinně odstraňoval vodní kámen, ale byl klasifikován jako GHS07 a neměl registraci NSF, takže nebyl vhodný pro použití v potravinářském provozu. Zákazník přešel na koncentrovaný čisticí prostředek Interflon Clean Special s registrací NSF-A3 a dosáhl účinného odstranění oxidace pomocí bezpečnějšího, vyhovujícího a nákladově efektivnějšího řešení.
Před
S klasickým kyselým čisticím prostředkem:
- Silná oxidace způsobená usazeninami vodního kamene
- Klasifikace GHS07
- Bez registrace NSF: nevhodný pro potravinářské provozy
- Vyšší spotřeba výrobku v důsledku složení připraveného k okamžitému použití
Po
S přípravkem Interflon Clean Special:
- Účinné odstranění oxidace
- Bezpečnější proces čištění
- Registrace NSF-A3: vyhovuje požadavkům pro použití v potravinářských provozech
- Koncentrované složení snižuje spotřebu výrobku a náklady na jednu aplikaci
