Mayor confiabilidad en el procesamiento de manzanas

Situación inicial

Una empresa especializada en el procesamiento de manzanas enfrentaba un desafío significativo durante su temporada alta, de finales de agosto a finales de noviembre. La línea de producción operaba 24/7, y cualquier tiempo de inactividad por fallas técnicas en rodamientos y cadenas generaba importantes pérdidas económicas, mayores costos operativos y un impacto negativo en la calidad del producto final.

El ambiente ácido del jugo de manzana, sumado a altos niveles de humedad y contaminación, aceleraba el desgaste y la corrosión de las piezas esenciales de la maquinaria. Al finalizar la temporada, muchos componentes estaban gravemente deteriorados y requerían reemplazo, lo que aumentaba los esfuerzos y costos de mantenimiento.

Para mitigar estos efectos, la empresa utilizaba un lubricante general de grado alimentario, pero este no brindaba la protección adecuada, lo que resultaba en intervalos de lubricación frecuentes y un desgaste prematuro de rodamientos y cadenas.

Solución

Para resolver estos problemas, la empresa implementó un plan de lubricación y mantenimiento con productos Interflon libre de PFAS y con tecnología MicPol®. Estos lubricantes cuentan con certificaciones Halal y Kosher, lo que los hace aptos para entornos de procesamiento de alimentos con estrictos requisitos de cumplimiento:

• Interflon Food Grease EP (NSF H1) – Aplicado en los rodamientos del triturador de fruta para brindar protección duradera contra la humedad y la corrosión.
• Interflon Food Lube G150 (NSF H1) – Utilizado en las cadenas del clasificador de frutas para mejorar la lubricación y reducir la fricción.
• Interflon Food Lube G320 (NSF H1) – Aplicado en el sistema de cintas transportadoras para prevenir el desgaste prematuro.
• Interflon Degreaser EM30+ (NSF Clase K1/K3) – Utilizado para limpiar a fondo las cadenas antes de la lubricación, asegurando una adhesión óptima del lubricante.
• Interflon Metal Clean F - aerosol (NSF H1) – Aplicado para la limpieza y desengrase final antes de la lubricación.

Resultados

La implementación de las soluciones de lubricación libre de PFAS de Interflon con tecnología MicPol® generó mejoras significativas:

• Se eliminó el tiempo de inactividad no planificado debido a fallas en rodamientos y cadenas.
• La tecnología MicPol® mejoró la adhesión del lubricante, redujo la fricción y fortaleció sus propiedades, garantizando una protección y un rendimiento duraderos.
• Los rodamientos y cadenas ahora duran entre 2 y 3 temporadas, previamente solo 1.
• La frecuencia de lubricación se redujo drásticamente: antes, las cadenas requerían lubricación semanalmente; ahora, solo una vez por temporada.

Conclusión

Al cambiar a soluciones de lubricación Interflon libres de PFAS con tecnología MicPol®, la empresa eliminó las paradas inesperadas de producción y prolongó significativamente la vida útil de los componentes críticos. La mejor adhesión, menor fricción y propiedades reforzadas de los lubricantes con tecnología MicPol® aumentaron la eficiencia y generaron ahorros en costos, convirtiendo a Interflon en un aliado clave en sus operaciones de procesamiento de manzanas.

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