모래와 물로 인한 문제를 극복하고 가동 중단을 줄여보세요.
과일 가공업자에게는 수확된 모든 과일을 직접 신속하게 처리해야한다는 압력이 항상 있습니다. 기계 가동 중단 시간은 용납되지 않지만 기계가 작동하는 환경은 그렇게 순탄하지 않습니다.
여기서 기계는 물과 모래로 인한 많은 어려움이 있습니다. 예를 들어 드라이빙 체인의 가동 시간 중 80%는 물에 잠겨있어 윤활유가 씻겨내려가고 부식 문제가 발생합니다. 믹폴® 기술이 적용된 NSF-H1 식품 등급 윤활유는 이러한 문제로부터 제품을 보호하고 가동 중단을 최소한으로 줄입니다.
태그: MicPol®
과일 가공에서의 적용
깨끗하고 오래 지속되는 칼리브레이터의 체인
칼리브레이터의 드라이빙 체인에는 많은 어려움이 있습니다. 과일에 묻어있는 모래는 윤활유에 달라붙어 연마 페이스트를 생성하고 이는 체인을 연장시키며 물은 윤활유를 씻어냅니다. 빈번한 윤활은 필수적이지만 윤활유가 흘러내리는 문제가 있습니다.
인터플론 푸드 루브(수동 윤활) 혹은 인터플론 푸드 루브H32(자동 스프레이 분무 윤활)을 사용하면, 오직 적은 양의 윤활유와 적은 빈도의 윤활 작업으로 충분합니다. 이는 믹폴®층이 모래가 달라붙는 것을 방지하며, 물에 대한 저항성을 띄고 마찰을 최소화하여 체인을 더 오래 사용할 수 있게 됩니다. 이 두 제품은 모두 NSF-H1인증을 받았습니다.
에어 레일의 체인과 가이드
측정 후, 과일은 스테인레스 스틸 트레이 또는 수로에 떨어집니다. 이 과일은 이미 크기나 무게가 같으며 상자나 트레이에 담깁니다. 여기에는 빈 상자를 운반하는 컨베이어 벨트와 에어 레일이 많이 있습니다. 이 장비의 체인과 가이드는 스틱 슬립 및 조기 마모를 방지하기 위해 윤활유 처리를 자주 해야 합니다. 그러나 기존의 '습식' 윤활유는 상자로 흘러내려가서 파편이 달라붙는 위험이 있습니다.
인터플론 푸드 루브를 사용하면 잔유물을 끌어 당기지 않는 건식의 믹폴® 필름이 생성되어 마찰을 최소화하면서 최소 5배 이상 오래 사용할 수 있습니다. 몇몇의 인터플론 고객은 인터플론 푸드 루브를 사용한 이후 더 이상 삐걱거리는 소리가 들리지 않는다고 말합니다. 이는 마찰이 이전보다 줄어들었다는 것을 증명합니다. 먼저 인터플론 디그리서 EM30+ 또는 인터플론 에코 디그리서로 체인과 가이드를 탈지하여 믹폴® 입자가 표면에 부착되도록 하는 것을 권장합니다.
태그: Interflon Food Lube | Interflon Degreaser EM30+ | Interflon Eco Degreaser
