식품등급 윤활제란?
식품 등급 또는 식품 안전 윤활유는 특정 농도롤 초과하지 않는 한 사람이나 동물이 소비하는 품목과의 우연한 접촉에 대해 안전하다고 간주되는 산업 윤활유입니다.
생산을 위해 식품용 윤활유가 필요한 품목은 다음과 같습니다.
- 식품
- 음료
- 의약품 및 보충제
- 화장품
- 가축 및 반려동물 사료
식품 등급 윤활유는 이러한 품목의 생산 과정에서 사용됩니다. 부수적인 소비에 대해서만 안전하다고 간주됩니다. 우연한 접촉은 의도하지 않게 일어나며 흘러내림, 접촉 또는 누유을 통해 발생할 수 있습니다. 부수적인 것으로 간주하기 위해 윤활유는 접촉 후 10ppm을 초과 할 수 없습니다.
인터플론 푸드루브 (Interflon Food Lube)
MicPol® 기술의 인터플론 푸드루브는 에어로졸 및 페일로 제공되는 H1 윤활유입니다. 에어로졸 용기는 윤활이 필요한 부품에 쉽게 사용할 수 있으며 그리스/오일 자동 주입기와 같은 소형 휴대용 디스펜서에 부착할 수 있습니다.
페일은 자동 디스펜서와 함께 사용하기에 적합하며 조립 라인을 중단하지 않고도 체인을 윤활 할 수 있습니다.
인터플론 페이스트 HT1200 (Interflon Paste HT1200)
MicPol® 기술의 인터플론 페이스트 HT1200은 H1 등급의 세라믹 기반 조립 페이스트 및 다양한 산업 분야에 사용되는 나사산용 컴파운드입니다. 최대 섭씨 1,200°C 의 온도에도 지속되므로 제빵 공장과 같은 식품 생산 환경에서 사용하기에 이상적입니다.프레팅 및 갈바닉 부식으로부터 보호하고 고압 및 산성 매체에도 견디며 뛰어난 내수성으로 물로 세척해도 지속됩니다.
인터플론 핀그리스 (Interflon Fin Grease)
MicPol® 기술의 인터플론 핀그리스는 인터플론 핀수퍼와 동일한 특성을 갖지만 도포시 그리스 효과를 가지는 투명한 H1 등급 에어로졸 윤활제입니다. 물, 비누 및 증기에 강하고 먼지 및 물의 침투를 방지합니다. 온도 범위는 -20 °~ +150°C)입니다.
인터플론 푸드그리스 LT2 (Interflon Food Grease LT2)
MicPol® 기술의 인터플론 푸드그리스 LT2는 특히 겨울철 추운 공정 및 실외 노출을위한 H1 등급 그리스입니다. 마찰과 마모를 현저히 감소시키고 부식과 녹을 방지합니다. 물의 유실에 매우 강하며 건조시 투명하여 윤활 지점을 쉽게 육안으로 검사 할 수 있습니다.
인터플론 푸드그리스 LT2는 내수성이 뛰어나 접시나 그릇 바닥에 펴 바르고 물을 붓고 마시는 식으로 자주 시연합니다. LT2는 녹지 않아서 맛볼 수도 없습니다. 테스트 영상 바로가기
인터플론 슬라이드 왁스 드라이 (Interflon Slide Wax Dry)
MicPol® 기술의 인터플론 슬라이드 왁스 드라이는 에어로졸 형식의 H2 등급 건식 슬라이드 왁스입니다. 포장 및 운송 시스템, 목공 기계, 종이 취급, 절단, 제본 및 인쇄 장비, 컨베이어 및 슬라이드의 표면을 매끄럽게하기 위해 설계되었습니다. 식품, 음료 및 의약품이 처리되는 구역 (NSF H2)에서 사용할 수 있습니다. 마모를 거의 제거하고 부식을 방지하는 깨끗하고 내구성이 뛰어난 건식 윤활 필름을 설정합니다. 얼룩이없고 기름기가없고 습기와 먼지에 강합니다. 스테인리스 스틸을 손상시키지 않으며 거의 모든 고무 및 플라스틱과 함께 사용하기에 안전합니다.
인터플론 디그리서 EM30+ (Interflon Degreaser EM30+)
인터플론 디그리서 EM30 +는 NSF K1/K3 등급의 다목적 세척 스프레이입니다. 식품 가공 분야에서 사용됩니다. 다음과 같은 거친 세척 작업에 탁월합니다: 무거운 그리스, 오일, 때, 먼지, 흑연 및 탄소 잔류물을 분해합니다. 타르, 페인트, 실리콘, 접착제, 핫멜트, 수지, 폴리머, 스티렌, 개스킷 실란트, 접착제, 왁스, 역청, 염료, 잉크, 페인트, 설탕, 시럽, 라벨 및 낙서도 제거합니다. 엔진, 체인, 기어 휠, 컨베이어, 베어링, 슬라이드 및 기타 여러 기계 부품뿐만 아니라 단단한 석재, 타일, 바닥, 벽 등에 매우 효과적인 탈지제입니다.
인터플론 에코 디그리서 (Interflon Eco Degreaser)
F-Active 기술이 적용된 인터플론 에코 디그리서는 NSF A1 등급을 받았으며 환경 친화적이므로 경고 그림문자가 필요하지 않습니다. 그리스 잔류물, 오래된 오일, 탄화수소, 흑연, 잉크, 타르, 폴리머, 폴리스티렌, 접착제, 왁스 및 역청과 같은 오염 물질을 빠르고 효과적으로 제거하기위한 고유한 활성 물질이 함유되어 있습니다.
NSF H1, H2 또는 H3을 어떻게 선택하나요?
윤활유에서 식품 안전 등급을 선택하는 과정은 복잡해 보일 수 있습니다. 종종 어떤 분류가 적절한지 불확실한 경우 제조업체는 모든 시나리오에서 H1 등급 윤활유를 사용하여 안전 측면에서 실수를합니다. 과거에는 이것은 비실용적인 해결책 이었지만 윤활유 기술의 발전은 이제 H1 윤활제가 H2 및 H3 윤활유의 성능을 충족하거나 능가한다는 것을 의미합니다.
이 등급의 의미와 개발 방법을 잠시 이해해봅시다.
식품 안전 등급은 식품 등급 윤활유 분류에 대해 국제적으로 인정받는 기관인 NSF International에서 정의합니다. 식품 제조에 사용되는 다양한 산업 제품에 대한 인증 표준을 만든 독립적인 기관입니다. 미국 법을 준수하고자하는 미국 시설은 모든 윤활유가 NSF 등급인지 확인하기 위해 라벨을 확인해야합니다. 이 분류 시스템은 윤활유, 식품 및 의약품 제조업체가 소비자가 소비하는 품목의 안전을 보장하는 데 모두 통합되어 있음을 소비자에게 증명하기 위해 존재합니다.
NSF는 식품 등급 ( "식품 안전"이라고도 함) 윤활유에 대해 세 가지 수준의 분류를 발행합니다.
H1
이는 일반적으로 사람들이 "식품 등급 윤활유"라고 말할 때 의미하는 바입니다. 식품의 양은 백만분율 (0.001 %)을 초과하지 않아야합니다. H1 윤활제 제형은 21 CFR 178.3750에 주어진 FDA 규정에 명시된 특정 기본 오일, 첨가제 및 증점제 만 포함 할 수 있습니다.
H1의 첨가제는 NSF 첨가제 (HX-1) 요구 사항을 충족해야합니다. 또한 무미, 무취, 무색이어야합니다. 모든 인터플론 식품 등급 윤활유는이 자격을 충족합니다.
라벨
H1 분류는 또한 라벨링과 관련하여 규정이 있습니다. 라벨은 다음과 같아야합니다.
- 명확하고 오해의 소지가 없음
- 올바른 사용 지침 표기
- 제조업체 명시
- NSF 등록 마크, H1 카테고리 코드 및 고유한 제품 등록 번호 표기
라벨에서 다음과 같은 설명이 사용됩니다.
“식품용 (식품 등급)”
“FDA 규정 178.3570 "또는"21 CFR 178.3570 준수 성분”
“NSF H1 등록” 또는 “NSF에 H1로 등록”
“USDA 1998 지침 충족”
“식품 산업에서 사용하기에 적합”
H2
이러한 윤활제는 음식, 음료 또는 의약품을 오염시킬 가능성이없는 상황에서만 사용할 수 있습니다. 예를 들어 지게차에 사용되는 오일은 H2로 분류 할 수 있습니다. 또한 발암 물질, 돌연변이 유발 물질, 기형 유발 물질, 무기산 또는 안티몬, 비소, 카드뮴, 납, 수은 또는 셀레늄과 같은 의도적으로 중금속을 함유하지 않아야합니다.
H3
이러한 윤활제는 일반적으로 후크, 트롤리 및 기타 장비의 녹을 방지하고 청소하는 데 사용됩니다. 이들은 옥수수, 목화씨, 대두 또는 미네랄 오일과 같은 식용유로 구성되어야합니다.
제품이 H1으로 성공적으로 등록되면 등록자는 NSF로부터 다음 단락이 포함 된 확인서를 받게됩니다.
“이 제품은 식품 가공 영역 및 주변에서 사용하기위한 우연한 식품 접촉(H1)에서 사용 가능한 윤활유로 허용됩니다. 이러한 화합물은 보호용 방청 필름으로 식품 가공 장비에, 개스킷 또는 탱크 마개 씰의 이형제로 사용할 수 있으며, 윤활 물질이 노출될 가능성이있는 위치에서 기계 부품 및 장비의 윤활제로 사용할 수 있습니다. 음식에 일부 사용되는 양은 장비에 원하는 기술적 효과를 달성하는 데 필요한 최소량이어야 합니다. 방청 필름으로 사용하는 경우, 처리중인 식품에 전달될 수있는 물질이 표면에 효과적으로 제거되도록하기 위해 필요에 따라 세척 또는 닦음으로 장비 표면에서 화합물을 제거해야합니다.”
미국 연방 규정집 (Code of Federal Regulations, CFR)
모든 식품 안전 관련 문제를 관장하는 법률은 연방 규정집(CFR)입니다. 이 규정은 공장 관리자가 제조에 사용되는 윤활유에 대한 기록을 유지하는 데 최선을 다해야 한다고 명시하고 있으며 이러한 윤활유의 보관 및 취급에 대한 규정도 제시합니다. CFR은 또한 우발적 접촉에 대한 물질과 그 사용에 대한 제한을 지시합니다.
식품 등급 윤활유는 항상 식품 등급이 아닌 윤활유 및 폐유와는 별도의 공간에 보관해야합니다.
가능하면 원래 용기에 보관해야합니다. 예를 들어 소분 목적으로 다른 용기로 옮겨야하는 경우, 해당 용기에 명확하게 라벨을 부착해야하며 식품에 안전하지 않은 윤활유를 보관하는 데 사용되어서는 안됩니다.
윤활유 보관 장소는 항상 깨끗하게 유지해야합니다. 뚜껑은 사용 후 즉시 교체해야합니다. 라벨이 보이게 두어야하며 보관 영역 자체에 H1 등급 윤활제 만 보관할 수 있음을 나타내기 위해 명확하게 라벨을 붙여야합니다.
NSF International에 등록 된 윤활유는 21 CFR 섹션 178.3570의 요구 사항에 따라 검토됩니다.
식품 안전 현대화법 (Food Safety Modernization Act, FSMA)
식품 안전 현대화법은 2011년 1월 4일 버락 오바마 대통령에 의해 법으로 서명되었습니다. FSMA는 식품의 재배, 수확 및 가공 방식을 규제하기 위해 식품의 약국에 새로운 권한을 부여했습니다.
FSMA는 1938년 이후 식품 안전 법률에 대한 첫 번째 주요 개정에서 FDA에 이는 2009년 하원을 통과 한 식품 안전 강화법과 유사한 새로운 권한을 의무적으로부여합니다.
새로운 FSMA 규정에 따르면 NSF 식품 등급 윤활유는 다른 비식품 MRO 화학 물질과 별도로 보관해야합니다. 또한 식품 생산에 종사하는 직원을위한 단계별 교육이 필요합니다.
추가 모범 사례
필요 이상으로 윤활유를 바르지 마십시오. 자세한 내용은 제조업체의 지침을 참조하십시오.
오염을 피하기 위해 항상 초과분을 즉시 닦아내십시오.
모든 장비에 대해 잘 계획되고 철저하게 문서화 된 윤활 일정을 구현해야합니다. Interflon은 예측 적 유지 보수 또는 실용적인 유지 보수 일정을 사용할 것을 권장합니다.이 일정은 달력 기반 일정보다 더 효율적이므로 더 많은 비용을 절감 할 수 있습니다.
