Verificación independiente y públicamente trazable de que los lubricantes de grado alimentario de Interflon están libres de MOAH.
Interflon se convierte en el primer fabricante de lubricantes del mundo en obtener la certificación NSF 538 MOAH-free
NSF introdujo en julio de 2025 la Guía de Certificación 538 para productos libres de MOAH, estableciendo un marco para la verificación independiente de este tipo de declaraciones. Interflon se ha convertido ahora en el primer fabricante de lubricantes del mundo en obtener la certificación NSF 538 MOAH-free para sus lubricantes de grado alimentario.
La certificación abarca una gama completa de lubricantes para la industria alimentaria. Esto proporciona a los fabricantes de alimentos y bebidas una verificación independiente y públicamente trazable que respalda los requisitos de seguridad alimentaria, aprobación de proveedores, cumplimiento normativo y auditorías.
Cada vez se exige más a los fabricantes de alimentos que puedan respaldar la composición y seguridad de los productos utilizados a lo largo de sus procesos de producción. NSF 538 contribuye a responder a esta necesidad mediante una verificación independiente que puede utilizarse como respaldo en los procedimientos de aprobación de proveedores y en las auditorías de seguridad alimentaria.
¿Por qué el foco en los MOAH?
MOAH significa Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons, o hidrocarburos aromáticos de aceites minerales. La atención científica y regulatoria se centra específicamente en esta fracción aromática de los aceites minerales, especialmente en determinadas estructuras asociadas con riesgos genotóxicos y carcinogénicos.
Esta distinción es importante. La preocupación no se refiere a los hidrocarburos de aceites minerales en su conjunto, sino específicamente a la fracción MOAH.
Verificación independiente de una filosofía de seguridad alimentaria de larga trayectoria
Evitar la presencia de MOAH en los lubricantes de grado alimentario forma parte desde hace tiempo de la filosofía de formulación de Interflon. Nuestro portafolio completo de lubricantes NSF H1 y 3H ya estaba formulado sin MOAH, por lo que la obtención de NSF 538 no requirió cambios en las formulaciones, sino que verifica de manera independiente un enfoque que ya formaba parte de nuestros estándares de desarrollo de productos.
Junto con la certificación NSF 537 Libre de PFAS, obtenida en enero de 2026, y nuestros registros NSF H1 y certificación ISO 21469 existentes, NSF 538 refuerza aún más el compromiso de larga trayectoria de Interflon con soluciones de lubricación seguras, confiables y verificadas de manera independiente para la industria de alimentos y bebidas.
Los lubricantes Interflon libres de MOAH y PFAS con tecnología MicPol® combinan este enfoque en seguridad alimentaria con una lubricación de alto rendimiento. Al reducir la fricción, la tecnología MicPol® contribuye a disminuir el consumo de energía y las necesidades de mantenimiento, al mismo tiempo que favorece operaciones más sostenibles y un entorno de trabajo más seguro.
Conoce el portafolio completo de lubricantes de grado alimentario de Interflon o consulta todas las certificaciones y documentación de cumplimiento en nuestra página de certificaciones y sostenibilidad.
Preguntas frecuentes
NSF 538 es la Guía de Certificación 538 de NSF, denominada “Productos libres de MOAH para compuestos no alimentarios y materiales de equipos para alimentos”. NSF la introdujo en julio de 2025. Esta certificación verifica de manera independiente las declaraciones de ausencia de MOAH en productos utilizados en la producción de alimentos, como lubricantes de grado alimentario, agentes desmoldantes y O-rings.
Fuente: NSF
La diferencia entre MOSH y MOAH radica en su estructura química y en el riesgo para la salud. El aceite mineral está compuesto principalmente por dos tipos de hidrocarburos: saturados (MOSH) y aromáticos (MOAH). EFSA asocia los MOAH con tres o más anillos aromáticos con daño al ADN y un posible riesgo de cáncer. En el caso de los MOSH, EFSA no considera que exista un riesgo para la salud a los niveles actuales de exposición.
Pueden solicitar la certificación NSF 538 los productos utilizados en la producción de alimentos que ya cuenten con una aprobación de NSF. En el caso de lubricantes y agentes desmoldantes, esto significa contar con un registro NSF o con la certificación ISO 21469. Para componentes de equipos, como O-rings, se requiere previamente la certificación NSF/ANSI 51. Los lubricantes de grado alimentario de Interflon ya contaban tanto con registros NSF H1 como con la certificación ISO 21469.
Los productos certificados bajo NSF 538 se someten a pruebas anuales. Además, cada año el fabricante debe firmar una declaración que confirme que la formulación no ha cambiado.
No. Interflon no tuvo que modificar sus formulaciones para obtener NSF 538. Nuestros lubricantes NSF H1 y 3H ya se fabricaban sin MOAH, ya que excluirlos siempre ha formado parte de nuestros criterios de desarrollo para productos de grado alimentario. NSF 538 ahora lo confirma de manera independiente.
