Una verificación independiente y públicamente trazable de que los lubricantes de grado alimentario de Interflon están libres de MOAH.
Interflon, primer fabricante de lubricantes del mundo en obtener la certificación NSF 538 libre de MOAH
En julio de 2025, NSF presentó la Directriz de Certificación 538 para productos libres de MOAH, un marco que permite verificar de forma independiente este tipo de declaraciones. Interflon se ha convertido ahora en el primer fabricante de lubricantes del mundo en obtener la certificación NSF 538 para sus lubricantes de grado alimentario.
La certificación abarca una gama completa de lubricantes para la industria alimentaria. Con ella, los fabricantes de alimentos y bebidas disponen de una verificación independiente y públicamente trazable que respalda sus requisitos de seguridad alimentaria, homologación de proveedores, cumplimiento normativo y auditorías.
Cada vez se pide más a las empresas alimentarias que demuestren la composición y la seguridad de todo lo que se utiliza en sus procesos de producción. NSF 538 responde a esa necesidad y puede utilizarse como respaldo tanto en la aprobación de proveedores como en las auditorías de seguridad alimentaria.
¿Por qué se presta especial atención a los MOAH?
MOAH son las siglas de Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons, es decir, hidrocarburos aromáticos de aceites minerales.
La atención científica y regulatoria se centra en esta fracción aromática del aceite mineral, y en concreto en ciertas estructuras asociadas a riesgos genotóxicos y carcinogénicos. Conviene precisar que la preocupación no recae en el conjunto de los hidrocarburos de los aceites minerales, sino específicamente en los MOAH.
Una filosofía de seguridad alimentaria, ahora verificada de forma independiente
En Interflon, mantener los MOAH fuera de los lubricantes de grado alimentario forma parte desde hace años de nuestra filosofía de formulación. Toda nuestra gama de lubricantes NSF H1 y 3H ya se formulaba sin MOAH, por lo que obtener la certificación NSF 538 no ha requerido ningún cambio en las formulaciones: simplemente confirma de forma independiente un enfoque ya integrado en nuestros estándares de desarrollo de producto.
Junto con la certificación NSF 537 libre de PFAS (obtenida en enero de 2026), nuestros registros NSF H1 y la certificación ISO 21469, NSF 538 refuerza el compromiso de Interflon con soluciones de lubricación seguras, fiables y verificadas de forma independiente para la industria alimentaria y de bebidas.
Los lubricantes de Interflon libres de MOAH y de PFAS con tecnología MicPol® unen esta apuesta por la seguridad alimentaria con una lubricación de alto rendimiento. Al reducir la fricción, MicPol® ayuda a disminuir el consumo de energía y las necesidades de mantenimiento, y contribuye a unas operaciones más sostenibles y a un entorno de trabajo más seguro.
Conozca la gama completa de lubricantes de grado alimentario de Interflon o consulte todas nuestras certificaciones y documentación de cumplimiento en la página de certificaciones y sostenibilidad.
Cómo minimizar el riesgo de contaminación con los lubricantes de Interflon
FAQ’s
NSF 538 es la Directriz de Certificación 538 de NSF, denominada “MOAH-Free Products for Nonfood Compounds and Food Equipment Materials”.
NSF la introdujo en julio de 2025 y permite verificar de forma independiente las declaraciones de «libre de MOAH» de productos usados en la producción de alimentos, como lubricantes de grado alimentario, agentes desmoldeantes o juntas tóricas.
Fuente: NSF
Se diferencian por su estructura química y por el riesgo que se les asocia para la salud. El aceite mineral se compone principalmente de dos tipos de hidrocarburos: saturados (MOSH) y aromáticos (MOAH). La EFSA relaciona los MOAH con tres o más anillos aromáticos con posibles daños en el ADN y con riesgo de cáncer. En cambio, para los MOSH, la EFSA no identifica un problema de salud con los niveles de exposición actuales.
Los productos utilizados en la producción de alimentos que ya cuenten con una aprobación previa de NSF. En lubricantes y agentes desmoldeantes, eso significa tener un registro NSF o la certificación ISO 21469; en componentes de equipos, como las juntas tóricas, se exige antes la certificación NSF/ANSI 51. Los lubricantes de grado alimentario de Interflon ya disponían de registros NSF H1 y de la certificación ISO 21469.
Los productos certificados se vuelven a analizar cada año, y el fabricante debe firmar además una declaración anual que confirme que la formulación no ha cambiado.
No. Nuestros lubricantes NSF H1 y 3H ya se fabricaban sin MOAH, porque excluirlos siempre ha formado parte de cómo desarrollamos los productos de grado alimentario. NSF 538 lo confirma ahora de forma independiente.
