¿Que certificados requieren los lubricantes en la industria farmacéutica y alimentaria?

Lubricantes atóxicos - alimentarios

Para poder realizar un buen mantenimiento preventivo, es necesario que el rendimiento de un lubricante atóxico en la industria alimentaria sea el mismo que el de un lubricante industrial. Gracias a su tecnología MicPol®, Interflon ofrece el mismo rendimiento.

Tanto las grasas como los aceites atóxicos necesitan tener una certificación emitida por la National Sanitation Foundation (NSF). Cada componente presente en la formulación de los lubricantes es remitido a la NSF para poder comprobar si es una sustancia permitida y poder emitir una certificación que podemos encontrar en su página web www.nsf.org

Panificadora

Las categorías que lo certifican son:

  • H1: Los lubricantes de esta categoría pueden tener un posible contacto accidental con alimentos. La cantidad máxima en caso de contaminación es de 0,001% (10 ppm). Son los lubricantes más usados en empresas de procesamiento de alimentos y su uso es obligatorio en todas las aplicaciones que puedan tener contacto accidental con los alimentos. Aunque hoy en día muchos departamentos de mantenimiento han optado por usar únicamente lubricantes con certificación H1 para evitar posibles errores. Su composición está mucho más restringida y se ciñe a una lista autorizada por la NSF.
  • H2: Los lubricantes de esta categoría se pueden usar en empresas alimentarias, pero en ningún momento pueden tener contacto on alimentos, envases o medicamentos. Por norma general, se suelen usar en partes internas e inferiores de las máquinas, ya que no existe riesgo de posible contacto. No pueden contener metales pesados, sustancias cancerígenas, mutágenos, teratógenos o ácidos minerales.
  • 3H: Son lubricantes cuyo posible contacto accidental con alimentos está limitado a 0,012% (120 ppm). Su mayor uso es como agente desmoldeante o antiadherente para así impedir la adherencia de los alimentos durante su procesamiento.

En Interflon ofrecemos productos con certificado alimentario NSF para todas las necesidades.

Foodlube

Quedamos a su entera disposición para solucionar sus dudas respecto a que lubricante es el más idóneo para su maquinaria. No dude en contactar con su asesor técnico de Interflon o llamar al teléfono 93 652 51 91.

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