Tuinderij Vers vraagt om Foodgrade

En dáár stond de technisch adviseur…

Tuinderij Vers uit Brielle is in alle opzichten een ‘lekker’ bedrijf. Er worden bijvoorbeeld uitsluitend superverse groenten verwerkt tot lekkere eindproducten. Maar ook de sfeer is lekker met een enthousiaste TD die graag samenwerkt met bedrijven als Interflon. Bijvoorbeeld wanneer er advies nodig is over foodgrade smeermiddelen en reinigers of wanneer de kennis van medewerkers moet worden opgefrist.

Nieuws front Tuinderij vraagt om foodgrade b artikel

Kant-en-klaar maaltijden, groentemixen, sla-melanges en voorgesneden en verpakte groentes zijn onverminderd populair in onze drukke samenleving. Alles is goed voor de consument, mits het maar snel klaar is én gezond. Dit zijn dan ook precies de aspecten waar Tuinderij Vers op inspeelt. In een groot bedrijfspand in Brielle worden dagelijks verse groente aangeleverd die zoveel mogelijk machinaal worden gewassen, gesneden, gemengd en verpakt. Vervolgens worden de eindproducten geleverd aan groothandels, supermarkten en foodservice bedrijven.

Altijd verbeteren

Voor het onderhoud van de was-, snij- meng- en verpakkingsmachines beschikt het bedrijf over een eigen technische dienst. De medewerkers voeren vooral correctief en preventief onderhoud uit, maar zijn tevens in staat om bijvoorbeeld een machinelijn te verplaatsen, uit te bouwen of te reviseren. Martin de Boer is hoofd TD en weet: “Daarbij zijn we altijd bezig met optimalisaties. Niet alleen ten aanzien van de producten en processen, maar ook met betrekking tot het onderhoud. Zo werken we inmiddels met een onderhoudssoftwarepakket dat al het onderhoud nauwkeurig bijhoudt. Alle monteurs beschikken over een tablet waarop zij werkzaamheden kunnen aanmelden en bijhouden en dat een goed inzicht geeft in de staat van onze machines.”

Foodgrade

De eerste kennismaking met Interflon stamt uit de tijd dat de ‘foodgrade’ smeermiddelen verplicht werden voor de voedingsmiddelenindustrie. Martin de Boer: “In die tijd waren de producten die wij hiervoor kozen ronduit slecht en liepen we tegen behoorlijke problemen aan. Problemen die nog niet bestonden toen er nog reguliere smeermiddelen mochten worden gebruikt. En opeens stond Interflon voor de deur: een technisch adviseur die ons meldde dat hij smeermiddelen verkocht. Na een leuk gesprek kwam het eerste busje Food Lube op tafel en de rest is geschiedenis.”

Sinds die tijd is Interflon vaste leverancier bij Tuinderij Vers. Na Food Lube kwam ook Food Grease op de bestellijst en zijn vervolgens in een rustig tempo alle smeermiddelen doorlopen en vervangen door Interflon producten. Daarbij zijn de probleemgevallen eerst aangepakt. Bijvoorbeeld lagers die voortdurend stuk gingen door een gebrek aan smering. “Ze stonden constant droog”, vertelt Martin de Boer. “We waren ondertussen al aardig bedreven geraakt in het wisselen van de lagers toen Interflon het Food Grease EP vet adviseerde en dat werkte! Niet voor iedere lager overigens, maar uiteindelijk hebben we samen met Interflon voor ieder smeerpunt het juiste smeermiddel kunnen selecteren. Daarnaast zijn we inmiddels grootafnemer van reinigingsmiddelen zoals Metal Clean. We willen echt niets anders meer.”

Training

Naast aandacht voor de verschillende producten is er ook een samenwerking op gang gekomen rondom training en scholing. “Je kunt nog zulke goede producten gebruiken, wanneer medewerkers niet goed begrijpen hoe bepaalde producten werken en hoe deze toe te passen, haal je er niet het maximale rendement uit”, geeft Martin de Boer aan. “Bij de overstap naar nieuwe producten geeft Interflon uiteraard een uitleg, maar niet bij iedereen blijft deze kennis eeuwig behouden en dus hebben we gevraagd de kennis wat ‘op te frissen’.

Dit hebben zij heel pragmatisch opgepakt met veel praktijkvoorbeelden en ruimte voor vragen. Zo hebben ze letterlijk laten zien wat het verschil is tussen een smeervet dat uit een bus komt die níet vooraf is geschud en hetzelfde smeervet ná het schudden van de bus. Een eyeopener die het bewustzijn vergroot en hiermee de kans op fouten verkleint. Volledig opgefrist in een optimale sfeer: Een waardevolle middag!

Contact
x

Contact

https://www.facebook.com/theheartofinterflon https://www.linkedin.com/company/2485618/admin/