Produzione pulita, prestazioni affidabili

Hooghoudt, con sede a Groningen nei Paesi Bassi, è conosciuta in tutto il Paese e sempre più anche all’estero per il suo jenever di grano giovane, spesso definito «gin olandese». Questa azienda familiare, fondata quasi 140 anni fa, produce anche sciroppi, liquori e un’ampia gamma di distillati. Nel reparto produttivo, le linee di imbottigliamento e confezionamento lavorano con cura e precisione. La stessa attenzione è riservata alle persone e ai macchinari da cui dipende la produzione. Per mantenere gli impianti efficienti, Hooghoudt si affida anche a ILAC®, il piano di lubrificazione digitale di Interflon.

Hooghoudt fu fondata nel 1888 dai coniugi Hooghoudt, che iniziarono a produrre sciroppi e jenever nella cantina di casa. Nel tempo la gamma si è ampliata, con una forte attenzione all’innovazione di prodotto. Dopo diversi trasferimenti, l’azienda ha oggi sede in Hooghoudtstraat a Groningen. Lo stabilimento dispone di spazi moderni e accoglienti, tra cui una sala degustazione. Un percorso dedicato accompagna i visitatori attraverso le principali fasi produttive e termina su una galleria affacciata sull’intero reparto.

Gusto, precisione e controllo del processo

Hooghoudt offre un’ampia gamma di distillati, liquori e sciroppi, con numerose varianti di gusto realizzate con cura.

I prodotti sono conservati in serbatoi di acciaio inox e trasferiti tramite tubazioni alle linee di riempimento, etichettatura e confezionamento. Qui vengono imbottigliati o confezionati in lattina, chiusi e, quando necessario, etichettati con precisione.

Una linea di pastorizzazione dedicata assicura alle varianti analcoliche la durata di conservazione richiesta. I prodotti vengono poi confezionati automaticamente in scatole, pronti per la distribuzione in tutto il mondo.

Il risultato è un processo attentamente coordinato: le bottiglie si toccano con un lieve tintinnio, i nastri trasportatori scorrono regolarmente e l’automazione accompagna ogni fase fino al prodotto finito, realizzato con cura e apprezzato per il suo gusto.

Macchinari sempre in condizioni ottimali

Nulla di tutto questo sarebbe possibile senza un team di manutenzione che mantenga i macchinari produttivi in condizioni ottimali. Bob Medendorp, coordinatore tecnico di Hooghoudt, ricorda il suo primo contatto con Interflon, quasi dieci anni fa:

«Quando sono arrivato, ILAC® era già presente, ma non era stato tenuto aggiornato. Veniva usato soprattutto come semplice strumento per la lubrificazione, anche se il sistema ha molte più potenzialità. Insieme a Jakob e Albert di Interflon ho dedicato molto tempo a riorganizzare la piattaforma. Abbiamo perfezionato la struttura e i flussi di lavoro: oggi ILAC® gestisce tutto, dai piani di lubrificazione alle ispezioni.»

ILAC® è una piattaforma digitale versatile e personalizzabile per la gestione della lubrificazione e delle attività di manutenzione. Ogni macchinario può essere inserito nel sistema fino al singolo punto di lubrificazione, con i relativi dati. Per i lubrificanti si possono indicare il prodotto, la quantità da applicare e la frequenza degli interventi. Il software permette di pianificare le attività, registrare gli interventi eseguiti e le segnalazioni di guasto e costruire nel tempo uno storico affidabile.

Jakob Kooi, membro del team tecnico di Hooghoudt, usa ILAC® ogni giorno:

«Con ILAC® abbiamo dato molta più struttura non solo alla lubrificazione, ma alla manutenzione nel suo insieme. Possiamo registrare anche attività come le ispezioni antincendio. In qualsiasi momento posso ottenere un elenco degli interventi e delle relative scadenze, così da pianificare il lavoro mensile. Posso anche allegare foto, manuali tecnici e link: chi esegue l’attività trova tutto ciò che serve. Quando ha finito, conferma l’esecuzione oppure segnala le azioni successive direttamente dal tablet.»

Una collaborazione solida e duratura

Negli anni, la collaborazione tra Hooghoudt e Interflon è andata oltre ILAC®. «Come con la maggior parte dei nostri fornitori, cerchiamo rapporti di lungo periodo basati sulla fiducia», spiega Bob. «Serve un partner presente quando conta. Interflon lo ha dimostrato: da anni abbiamo lo stesso referente, sempre disponibile a rispondere alle nostre domande e a intervenire direttamente quando serve. Ricordo un fine settimana in cui dello sciroppo si era rovesciato su una catena di trasporto. Interflon ha smontato l’intera catena, l’ha pulita accuratamente nella propria sede e l’ha reinstallata. Per un’azienda come la nostra, questo tipo di supporto fa la differenza.»

Oltre a ILAC® e al supporto tecnico, Hooghoudt utilizza i detergenti Interflon, formulati tenendo conto della sicurezza delle persone e del rispetto dell’ambiente: aspetti importanti per un’azienda attenta al benessere dei dipendenti.

Jakob aggiunge: «Abbiamo installato lubrificatori automatici monopunto in alcuni punti difficili da raggiungere. Per il resto, dedichiamo ai macchinari la stessa attenzione che riserviamo ai prodotti e alle persone. I nostri manutentori usano tutti i sensi: ascoltano, osservano, percepiscono gli odori e verificano al tatto se un impianto funziona correttamente. Se qualcosa non suona come dovrebbe, se ne accorgono. Nessun sistema di lubrificazione automatica può sostituire questa esperienza. E Interflon lo sa.»