De complexiteit begrijpen
MOSH en MOAH in NSF-H1 food grade smeermiddelen
In het streven naar het minimaliseren van verontreinigingsrisico's in de voedselverwerkende industrie, staan de minerale olieverbindingen MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbon) en MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbon) in de schijnwerpers. Hoewel MOSH en MOAH over het algemeen niet als schadelijk voor de menselijke gezondheid worden beschouwd, is er aanhoudende bezorgdheid over mogelijke kankerverwekkendheid.
Onze uitgebreide whitepaper gaat in op de complexiteit van deze verbindingen in de context van NSF-H1 food grade smeermiddelen. We werpen licht op de uitdagingen die gepaard gaan met het classificeren van deze verbindingen, de beperkingen van de huidige analytische technieken, en interpretatieverschillen die kunnen leiden tot verwarring en onzekerheid.
Interflon gaf opdracht tot een onafhankelijk onderzoek om het MOSH en MOAH gehalte van twee van onze NSF-H1 food grade smeermiddelen en drie concurrerende producten te evalueren. Het onderzoek leverde geruststellende resultaten op en toonde aan dat alle producten zeer lage gehaltes aan MOSH en MOAH bevatten. Bovendien waren alle gedetecteerde MOAH van het niet potentieel kankerverwekkende type. Deze bevindingen worden gepresenteerd in de whitepaper.
We benadrukken dat met de juiste keuze van NSF-H1 smeermiddelen, gestandaardiseerde smeringsprocedures en HACCP maatregelen, het risico op besmetting door NSF-H1 smeermiddelen tot een minimum kan worden beperkt.
Download de whitepaper voor een beter begrip van MOSH en MOAH in NSF-H1 food grade smeermiddelen.
